Strona główna

Witamy na stronie głównej
Podyplomowego Studium Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności

Celem Studium jest przygotowanie Słuchaczy do:

  o   samodzielnego tworzenia i koordynacji zintegrowanych systemów zarządzania

     jakością i   bezpieczeństwem żywności,

  o   pełnienia roli aktywnego partnera i negocjatora w zakładzie w relacjach    z auditoram

    jednostek  certyfikujących i przedstawicielami   organów nadzoru żywnościowego,

  o   wykonywania funkcji auditora wewnętrznego systemów jakości i HACCP

  o   samodzielnego wdrażania systemu HACCP,

  o   samodzielnego sporządzania dokumentacji systemów jakości,

 o    nabycia umiejętności samodzielnego śledzenia zmian polskiego i wspólnotowe

     prawa  żywnościowego w warunkach członkostwa Polski w Unii Europejskiej

 o        treningu umiejętności pracy zespołowej oraz komunikacji interpersonalnej

Słuchacze uzyskują potwierdzene nabytej wiedzy i umiejętności poprzez:

• dyplom ukończenia Studium Podyplomowego według wymogów Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego,
• certyfikat Auditora Wewnętrznego Systemów Zarzadzania Jakością i HACCP,
• możliwość uzyskania certyfikatu Asystenta Systemów Zarzadzania Jakością Polskiego Centrum Badań i Certyfikacji (egzamin zewnętrzny za dodatkową opłatą, certyfikat w j.polskim , na indywidualne zamówienie w PCBC - w dowolnym obcym). Certyfikat PCBC ma charakter uniwersalny i bezterminowy w odniesieniu do systemów zarządzania jakością i ma dużą wartość dla pracodawców. Ponad 650 uczestników w ciagu 13 lat zdobyło u nas te certyfikaty!
  

                                      Lepszy start na rynku pracy z certyfikatem PCBC S. A .

Informacje:  (61) 848 7323; Kier. Studium dr hab. Renata Cegielska-Radziejewska

Sekretariat Studium inż.Aurelia Szymił (61) 848 7218;

dr hab. Jan Zabielski - 602487443

Uwaga - XVI edycja - od 7 maja 2018 rozpoczynamy nabór na rok akademicki 2018/2019. Wnioski należy przesyłać drogą elektroniczną na adres Sekretarza Studium aurelia.szymil@up.poznan.pl.

Wymagane dokumenty - w zakładce "Warunki uczestnictwa"